抓捕应激对鸡血清酶活性的影响研究

鸡受到抓捕应激后,开始血液中SOD活性降低,到第三天明显低于对照组;随着抓捕应激次数的增多,SOD活性又迅速升高,第十二天显著高于对照组,第九天、第十五天分别极显著高于对照组。CPK活性都高于对照组,而且随着应激次数的增加,CPK活性有逐渐上升的趋势。但抓捕应激对血清中GOT、GPT、APK、LDH、GSH-Px等酶活性的影响不显著。     

高职食品专业无机及分析化学教学改革与探索

介绍了无机及分析化学的课程特点、授课现状,及教学内容和教学方法上的改革实践,提出了在教学内容和教学方法上的改革与探索的想法。     

枯草芽孢杆菌替代抗生素对平养和笼养肉鸡的影响研究

 将240只1日龄罗斯308（ROSS 308）肉仔鸡，按照饲养方式（地面平养和笼养）以及添加枯草芽孢杆菌替代抗生素与否（替代和不替代）分为4个处理组（1组：抗生素地面平养组；2组：抗生素笼养组；3组：枯草芽孢杆菌地面平养组；4组：枯草芽孢杆菌笼养组），进行42 d的饲养试验。结果显示：试验全期，肉鸡末体重和饲料/增重比指标，4组显著优于（P<0.05）1组，2组和3组之间无差异（P>0.05）。21日龄和42日龄肉鸡血清生化指标分析显示：4组肉鸡血清白蛋白浓度显著大于1组；且血清尿酸浓度4组小于1组；而2组和3组之间所有血清测定指标均无差异。以上结果证明，无论是地面平养还是笼养方式，枯草芽孢杆菌替代抗生素对改善肉鸡生长性能均有良好效果，其作用机理主要是提高饲料蛋白的营养利用率.     

添加烟酸铬对生长肥育猪的生长性能、代谢及组织学的影响

将选用的 12 0头杜长大杂交生长肥育猪随机分成 4组 ,3组为实验组 ,1组为对照组 .在实验组的日粮中添加 2 0 0、50 0、10 0 0 μg· kg-1烟酸铬 (以 Cr元素计 )进行为期 2个月的试验 .结果表明 :( 1)试验组日增重比对照组分别提高 11.7%、11.1%和 12 .5% ;料重比分别提高 5.5%、5.6%和 4 .2 % .( 2 )添加 Cr对血清中 K+、Na+、Cl-、总蛋白、白蛋白、脂蛋白及血红蛋白无影响 ( P>0 .0 5) ;血清中 Ca2 +、PO3-4 、尿素氮、尿酸、甘油三酯、胆固醇和血糖含量显著下降 ( P<0 .0 5) ;血清碱性磷酸酶、天门冬氨酸转氨酶、丙氨酸转氨酶含量明显升高 ( P<0 .0 5) ;磷酸肌酸激酶含量显著升高 ( P<0 .0 5) ;而乳酸脱氢酶无明显改变 ( P>0 .0 5) .( 3) Cr含量均未超过国家限量标准 .( 4 )未发现器官的组织结构和细胞形态有何改变 .由此可见 ,在生长肥育猪中添加一定量烟酸铬制剂对猪有积极正面效应     

N-氨甲酰谷氨酸对奶牛超排效果及血液指标的影响

本研究旨在探讨饲喂N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对奶牛超数排卵效果及血液生化指标的影响。选取荷斯坦育成牛16头，随机分为2组，每组8头，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮的基础上饲喂20 g/（d·头）的NCG，采用连续4 d递减注射FSH法测定NCG饲喂时间对供体牛超排效果的影响，分别在3次超排处理的第0、5、9天采集尾根静脉血测定激素指标及血清生化指标。结果表明，①NCG饲喂20 d时（第1次超排），试验组头均回收胚数、可用胚数、退化胚数、未受精卵数与对照组相比差异均不显著（P>0.05）；NCG饲喂50 d时（第2次超排），试验组头均回收胚数显著高于对照组（P<0.05）；NCG饲喂80 d时（第3次超排），试验组头均可用胚数显著高于对照组（P<0.05）；综合考虑3次超排效果，试验组头均回收胚数显著高于对照组（P<0.05）。②NCG饲喂时间对供体牛血清中促卵泡素、促黄体素、孕酮、雌二醇的浓度均无显著影响（P>0.05），说明NCG饲喂时间对奶牛生殖激素的分泌无影响或为次要影响因素，超排效果的变化与生殖激素变化无明显的关联作用。③NCG饲喂时间对供体牛血清中谷草转氨酶的浓度无显著影响（P>0.05）；在NCG饲喂13 d时，试验组供体牛血清中葡萄糖浓度显著高于对照组（P<0.05）；在NCG饲喂34 d时，试验组供体牛血清中尿素氮浓度显著低于对照组（P<0.05）；在NCG饲喂43和69 d时，试验组供体牛血清中一氧化氮浓度显著高于对照组（P<0.05）。综合考虑，在重复3次超排时，每头供体牛每天饲喂20 g NCG，可提高3次连续超排的回收胚数4.98枚及可用胚数1.8枚，进而降低胚胎的生产成本。     

瓶鼻海豚和糙齿海豚血清转铁蛋白的初步研究

血清转铁蛋白(serum transferrin,Tf)是一种非血红素结合铁的β球蛋白[1],其主要功能是负责机体中的Fe3 在吸收、储存和利用部位间的传递[2],供合成红细胞的主要成分—血红蛋白(结合和输送氧气的蛋白)和维持核糖核苷酸还原酶(ribonudeotide reductase)的活性[3]。同时,Tf是脊椎     

三种不同组合家野猪血清生化指标的比较分析

选取断奶野猪(♂)×大白(♀)、野猪(♂)×皮特兰(♀)、野猪(♂)×杜洛克(♀)(以下各宗系简称野大、野皮、野杜)杂交仔猪各2窝,每窝3头,共计18头,试验期为140 d.试验结束后屠宰对其血清10项生化指标进行了测定比较.结果表明,野皮与野杜组ALP均高于野大组,差异显著(P＜0.05),且野杜组与野大组差异极显著(P＜0.01);野大组与野杜组LDH均高与野皮组,差异显著(P＜0.05);野杜组GLU、TG均高与其它两组,差异极显著(P＜0.01);野杜组CHO低于野大组和野皮组,差异显著(P＜0.05),且与野大组差异极显著;从TP、Ca、P、ALT和AST看,3组间差异不显著.     

鸡传染性支气管炎病毒（IBV）的血清学分型研究

本文动用气管环血清中和试验对１２个ＩＢＶ毒株进行了血清研究。以气管环纤毛运动为指示系统，以能中和２．０ｌｏｇ１０ＣＤ５０同源病毒血清效价为１个抗体单位，含２０个抗体单位的血清与等量病毒作用测定血清对纤毛运动保护百分率，以欧氏距离数字分类分型，并用ＳＰＳＳ软件聚类分型分析。     

中华鲟血清卵黄蛋白原水平的初步观察

通过碱不稳定性蛋白结合磷法测定不同年龄中华鲟(Acipenser sinensis)血清中磷含量,以磷的含量变化反映卵黄蛋白原(VTG)变化情况。实验鱼为人工养殖0.5、1、2、3、4、5、6、8、9、10龄中华鲟和野生成熟中华鲟,共81尾,其中8尾野生雌鱼在人工繁殖前后各取样2~4次,共测97个血液样本。结果显示:低龄中华鲟VTG含量较低,最低值在5龄,含磷量为(4.6±1.6)mg/L,5龄后增加,成熟后达到最大,含磷量为(52.0±4.5)mg/L。在性腺不同发育时期,雌性个体在Ⅱ~Ⅴ期VTG的含量增加,Ⅱ~Ⅲ期增加速度较快,随后变缓,Ⅴ期达到最高水平,Ⅵ期降低;而雄性个体在Ⅱ~Ⅳ期VTG的增加量很少,Ⅳ期达到最高水平,含磷量为(28.7±12.2)mg/L。繁殖雌鱼产前VTG含量最高,含磷量为(62.5±8.7)mg/L,产后低于产前。此外,发现产后鲟鱼卵巢液中含量低于其血清中含量,但高于其他年龄组血清中的水平。本实验表明淡水养殖的中华鲟有可能达到性成熟。     

应用MTT比色法评价不同牛血清促细胞生长作用

细胞培养过程中血清的选择对细胞的促生长增殖具有重要作用。本试验分别以商品新生牛血清、自制新生牛血清、自制成年牛血清培养成纤维细胞、骨髓瘤细胞、杂交瘤细胞，通过MTT比色法来判断细胞的增殖能力，进而对血清质量作出评价。结果表明，自制新生牛血清具有良好的促细胞生长作用(相对生长率＞0.96)，并且3次试验结果比较差异不显著(P＞0.05)，具有较好的重复性；而成年牛血清和无血清空白对照组促细胞作用不明显。因此应用MTT比色法能够评价血清质量。